ジャムズガーデンさんの「苺ショコラジャム」がおいしすぎます!!

苺ジャムとチョコのコラボなんて、ひたすらねっとりと甘いに違いない、という偏見を見事にくつがえしてくれた、一品です!!

ジャムズガーデン「苺ショコラジャム」

※オンラインショップの画像はジャム感たっぷりの写真ですが、実際は茶色っぽくて、チョコ感のある色です

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確かにそれは、苺ジャムでありチョコなのだけれど、お互いが絶妙のバランスで、パンにつけて食べてみると、まず深い苺ジャムを感じ、すぐ後からチョコの風味がふわっときます
チョコの味は落ち着いていて、しっとりとした、尊重しすぎない焼き風味、というところでしょうか?

何より、すっぱさを感じます!!!←これ大事です

朝は、さっぱりとパンにコーヒーや紅茶、という人向けといいましょうか?
朝からがっつりこってりを望む人向けではないかもしれません
また、昔ながらのねっとりとした甘いジャムが好きな方向けでもないと思われます
が、ママレードの苦味が大好きだったり、家でジャムを作る時、ほとんど砂糖なんて使わなくて、家族に「このジャムすっぱい」と非難されてもかまわない人向けです

ただ、言える事は、とにかくおいしいんです!!