蒸し庵 永遠希に行きました

先週末、中区基町（そごうの、県庁側に道路をわたったところ）の、蒸し庵 永遠希に行きました

頼んだのは、オススメ＠コラーゲンしゃぶしゃぶではなく、日本酒しこみ水のしゃぶしゃぶ♪

ここ、食べ放題＆時間無制限というお店なので、全く料理に期待していなかったのですが、お肉もお野菜もおいしく、さっぱりしていて、とんでもなく食べてしまいました

最後に雑炊があるのだけれど、16種の雑穀米で、店員さんが作ってくださる

材料だけ、がんがんとおいて去っていくのだと思ったら、ちゃんと作って去っていかれました

食べ放題のお店にありがちな、乱雑さや、妙な脂っこさもなく、いいの？これで利益でるの？？と思うほどの丁寧さ

また、ひとつひとつ、材料の産地をきちんと説明してくださいました

最近の居酒屋では、「え？」という言動のスタッフをよく見かけるのだけれど、こちらのお店では、みなさん笑顔で接客！

また、

「こだわり・１日１部屋につき、１組様のご予約」とうたっているだけあって、

7：30～11：00くらいまでだらだらといたにもかかわらず、店員さんはさいごまで笑顔でした！

「こだわり・スタッフより、その日仕入れた新鮮なお肉やお野菜をどんどん振舞っていきます」の通り、

店員さんが「おかわりいかがですか？」と時折聞きにきてくださる！

食べ放題なわけだから、呼ばれて行かなければ、もうけが増えるだろうに、聞きにきてくださった！

極めつけ！その日はどしゃぶりだったにもかかわらず、雨の中、わたしたちが角を曲がって見えなくなるまで、店員さんは雨にうたれながら笑顔でお見送り

最近そんなお店なかなか見なかっただけに、リピしたい！

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また来よう！

と、思ったのでした

老若男女いけるお店だと思われます！

写真？もちろんないです！ひたすら食べてましたから