やまだ屋さん@ 富久者有智(ふくわうち)&老松(おいまつ)の魅力 – GOWEBブログ

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やまだ屋さん@ 富久者有智(ふくわうち)&老松(おいまつ)の魅力

作成日:2013年07月30日

やまだ屋さんと言えば全国的にもみじ饅頭が有名です

けれども、もみじ饅頭ではないお饅頭に、脚光をあびてもおかしくない、とんでもなくおいしいものがいくつもあります

まず、老松!
もうなんでこれが広島有名銘菓にならないのか不思議なほどおいしい!!
わたしの個人的「おいしい」の基準@甘くない!!!!お饅頭♪

あまりにおいしくてさっさと食べてしまい、写真がないのが残念なのですが…画像はやまだ屋さん@商品ページでご確認を…

夏になると、水羊羹とか店頭に並びますが、あれはとっても苦手です。夏の暑い時に甘いものはほしくない…でもなんだか「餡」ちっくなものが欲しい…そんな時にぴったりなのがこの老松

餡が、餡がうぐいす餡なんですよ!しかもすっと入ってくる甘さ
時々売ってるパン屋のうぐいす餡って、とんでもなく緑で、ねっとりと甘い印象があります。でも、この老松のうぐいす餡は、写真どおり、ほっこりしたうぐいす色で、味も見た目同様、ほっこりふんわりの甘みを持った、夏にピッタリのお饅頭!!
外は薄皮で、かすかにやわらかい甘さ
中は、とんでもなく餡だらけな感じですが、お茶に良し!コーヒーに良し!(←わたしは何にでもコーヒーをあわせるのでこれは個人的感想)の、ゆっくりと味わいたい広がりのある甘みのうぐいす餡

パッケージも上品なので、この夏わたしは親戚へのおもたせに購入を決めました!

 

そして、富久者有智(ふくわうち)。商品名が読めないのが難点だけど、とにかくこれも甘くない!

↑一見砂糖がぎっしりかけてある風の、いかにも甘そうな感じで、中は↓

 

なんだか甘そうなこし餡がこれまたごってり入っていそうな雰囲気…

でも実は、全く違うんです!!!!

まず、外はもちっとしたやわらかい食感で、あのごってり砂糖感はなく、ほのかに甘みを感じるちょっとかわった薄皮

そして、驚くなかれ!一口食べると、口いっぱに上品な黄な粉の風味がひろがっていきます
きなこ餡?商品ページには「小豆あんをきな粉で包んだまろやかな風味」と、控えめに記載されていますが、実際は本当に嬉しいほど黄な粉がひろがっていきます。そして、ひとつの大きさが、大きすぎず、小さすぎず、「もっとほしいな」というとろで食べ終わってしまう心憎い量とでもいいましょうか?

これまた脚光をあびておかしくないお饅頭です♪

 

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